Olio Supreme+
Olio da EVOO ad altissimo contenuto di polifenoli
Quando Usare
olio Supreme+
100% Italiano
- Gli effetti salutistici dell’olio extra vergine d’oliva si ottengono assumendo almeno 5mg di polifenoli al giorno. Esiste un’adeguata evidenza scientifica circa la relazione causa-effetto tra l’assunzione di polifenoli dell’olio di oliva e la protezione del LDL (Low Density Lipoprotein) dal danno ossidativo.
- I polifenoli, oltre a incidere sulle caratteristiche sensoriali di un Evoo conferendogli note di “amaro” e “piccante”, sono sostanze antiossidanti che esplicano importanti effetti funzionali positivi per la salute umana, quale ad esempio l’azione protettiva sul sistema cardiovascolare (Moschetta, 2018).
- La vitamina E ha importanti funzioni benefiche per la salute umana, quali contribuire alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Nota: un’olio extra vergine d’oliva ha un contenuto in polifenoli variabile tra un livello minimo 46mg/kg ed un livello massimo di 931mg/kg (Servili, 2013), l’Olio Supreme+ ha un contenuto in polifenoli di circa 1.544mg/kg.
Riccardo R. –
Olio incredibile, amaro e piccante in gola a contrasto dei radicali liberi. Ho ritrovato i sapori dell’olio che faceva mio nonno nel Salento. Un cucchiaino al giorno. Da provare.